Home › 🇳🇿 New Zealand › Invercargill
حديقة السمك حديقة
Invercargill — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق كلاسيكي من إيرفكورغيل، غني بالسمك حديقة والبطاطا، ذهابي اللون و_delicious.
⏱️ 30 min prep + 35 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400غ من حديقة السمك، مقسمة إلى قطع
- 200غ من البطاطا، مطبوخة ومطحونة
- 100غ من البصل المقطع إلى قطع
- 50غ من الزبدة
- 2 بيضة
- 100غ من الجبنة المهروسة
- 100غ من الخبز المحمص المكسر
- 200مل من مرق السمك
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 100غ من كريمة الفاصوليا (اختياري)
Method
- صنع المرق مع الزبدة والثوم، أضف البيض ومرق السمك، اخلط جيدا.
- أضف البطاطا المطحونة، الثوم، الفلفل الأسود والملح، اخلط لدمج المكونات.
- أضف السمك حديقة، اخلط بلطف لتجنب تكسير الأطراف.
- أضف كريمة الفاصوليا إذا كنت تستخدمها، اخلط بلطف.
- رش الخبز المكسر والجبنة المهروسة.
- خبز في طبق خبز في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180°C لمدة 30-35 دقيقة، حتى يصبح ذهابي اللون وصلب اللمس.
The story
أصبح طبق حديقة السمك حديقة شهيرًا في إيرفكورغيل بسبب الغنى المحلي بالسمك حديقة والابتكارات المحلية في الطهي.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!