ハerring with Onion and Apple Sauce

Ingredients

• 400gのサーディーニャ
• 1玉ねぎ
• 2個のリンゴ
• 2ティースプーンのオリーブ油
• 100mlのオレンジジュース
• 1ティースプーンの砂糖
• 塩とこしょう適量
• パンのパンクで表面を覆う

Method

1. サーディーニャを清潔にし、小さく切る。
2. フライパンでオリーブ油を熱し、玉ねぎを金黄色になるまで炒める。
3. サーディーニャを加えて2-3分間炒める。
4. 玉ねぎとリンゴを cubed にしてフライパンに加える。
5. オレンジジュースと砂糖を注ぎ、混ぜる。
6. 中火で5-7分間炒め、リンゴが柔らかくソースが濃くなるまで煮る。
7. 魚を取り出し、オレンジジュースとリンゴを加える。
8. すべてをサービングディッシュに移し、塩とこしょうで味を調整し、表面にパンクの表面を覆う。
9. すぐに提供する。