السردين مع البصل والصوص التفاحي

Ingredients

• 400 جرام من السردين
• 1 بصل
• 2 تفاح
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 100 مل من عصير البرتقال
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• خبز مقرمش للقشرة

Method

1. نظف والسندريش وقطعه إلى قطع صغيرة.
2. في قدر، سخن زيت الزيتون وقلبه البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضف السردين وطهيه لمدة 2-3 دقائق.
4. قطع البصل والفواكه إلى مكعبات وأضفها إلى القدر.
5. أضف عصير البرتقال والسكر، اخلط جيدًا.
6. طهي على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح الفواكه ناضجة والصوص كثيف.
7. احذف السمك وأضف عصير البرتقال والفواكه.
8. أضف كل شيء إلى طبق التقديم، تتبيل بالملح والفلفل حسب الرغبة وغطي بقشرة مقرمشة.
9. قدم فورًا.