哈里拉（汤）

Ingredients

• 200 克大豆
• 100 克哈密瓜豆
• 100 克黑豆
• 1 个洋葱
• 2 根胡萝卜
• 2 根芹菜茎
• 2 个番茄
• 1 升鸡肉汤
• 1 只兔子（或 100 克兔肉）
• 2 汤匙鹰嘴豆泥
• 1 茶匙红辣椒粉
• 适量盐和胡椒
• 1 茶匙糖

Method

1. 在一个大锅中，将大豆、哈密瓜豆和黑豆用水煮约 30 分钟。
2. 将洋葱、胡萝卜、芹菜和番茄切成丁。
3. 在另一个锅中，用一点橄榄油炒洋葱，然后加入胡萝卜、芹菜和番茄。
4. 加入鸡肉汤和兔子，煮沸。
5. 加入煮熟的豆子和鹰嘴豆泥，搅拌均匀，再煮 10-15 分钟。
6. 用盐、胡椒和糖调味。
7. 热食，搭配自制面包。