Home › 🇦🇺 Australia › Port Douglas
Салат с запеченным окунем из Порт-Дугласа
Port Douglas — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Удивительное сочетание запеченного окуня и овощей, идеальное для летнего обеда в Порт-Дугласе.
⏱️ 15 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г окуня, нарезанного на куски
- 2 красные луковицы, нарезанные соломкой
- 1 красный сладкий перец, нарезанный соломкой
- 1 зеленый сладкий перец, нарезанный соломкой
- 1 огурец, нарезанный соломкой
- 100 г помидоров черри
- 1 сладкий лук, нарезанный кубиками
- 2 столовые ложки первого сорта оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 100 г тостированного ломтя хлеба
Method
- Запекайте окунь 5-7 минут, пока он не станет слегка приготовленным.
- В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Добавьте овощи и окунь в соус и тщательно перемешайте.
- Расположите тостированные ломтики хлеба на тарелке.
- Накройте их смесью из окуня и овощей.
- Подавайте немедленно, чтобы насладиться теплым и хрустящим вкусом.
The story
Запеченный окунь из Порт-Дугласа стал знаменит благодаряartisanal приготовлению и качеству местной рыбы. Его история переплетена с историей местных рыбаков, которые во время своих путешествий учились техникам жарки.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!