希腊沙拉（霍里亚基）

Ingredients

• 4个成熟番茄
• 1个红洋葱
• 1/2个白洋葱
• 1个西葫芦
• 1个绿椒
• 1/2个西瓜
• 1/2个茄子
• 200克希腊菲达奶酪
• 2汤匙初榨橄榄油
• 1汤匙白醋
• 适量盐和黑胡椒
• 1/2个切碎的洋葱作为装饰

Method

1. 清洗番茄并切成四份，洋葱切成四份，西葫芦切薄片，绿椒切丁，茄子切块。
2. 将菲达奶酪切成块。
3. 在一个大碗或盘子里，依次摆放番茄、洋葱、西葫芦、绿椒和茄子。
4. 加入菲达奶酪、初榨橄榄油和白醋，充分混合。
5. 摆盘，用盐和黑胡椒调味。
6. 新鲜食用，用切碎的洋葱作为装饰。