Salada Griega (Horiatiki)
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Uma salada fresca e colorida, típica da Grécia, feita com ingredientes sazonais.
📷 User:Jpatokal — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 tomates maduros
- 1 cebola vermelha
- 1/2 cebola branca
- 1 zucchini
- 1 pimentão verde
- 1/2 melancia
- 1/2 berinjela
- 200g queijo feta grego
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 cebola finamente picada para decorar
Method
- Lave e corte os tomates em quartos, corte a cebola vermelha em quartos, corte o zucchini finamente, dê cubos no pimentão verde e corte a berinjela em cubos.
- Corte o feta em cubos.
- Em uma tigela grande ou prato, dispense os tomates, cebolas, zucchini, pimentão verde e berinjela.
- Adicione o feta, o azeite de oliva extra virgem e o vinagre branco, misture bem.
- Disponha no prato, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva fresco, decore com a cebola picada.
The story
A salada greca tem raízes na culinária grega antiga, mas ganhou popularidade mundial devido à sua simplicidade e benefícios nutricionais.
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