Home › 🇵🇰 Pakistan › Lahore
ゴール جابه
Lahore — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
أطباق صغيرة مقرمشة معبأة مع مكونات مختلفة وتقديمها مع صلصة تمر هيل الحامضة.
📷 Fairo kanwar — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 100 جرام من الطحين البشاميل
- 2 ملعقة طعام من الطحين
- كفاية ماء للف tram
- ملعقة طعام من مسحوق التمر الهندي
- ملعقة طعام من السكر
- ملعقة طعام من عصير اللافندر الوردي
- ملعقة طعام من الملح
- ملعقة طعام من الزيت
- مختلف المكونات (البطاطا والثوم والجزر، فصوص البقدونس المفروم)
- 200 جرام من الخبز الفاكهة
- ملعقة طعام من الثوم المدخن المفروم
- ملعقة طعام من البستتشيو المفروم
Method
- تحضير عجينة الطحين البشاميل: اخلط الطحين البشاميل مع الطحين وكمية من الماء كافية لتشكيل عجينة مرنة.
- تشكيل كرات الخبز مع العجينة وطهيها في الماء الساخن حتى تتفتح.
- تحضير صلصة التمر الهندي: اخلط مسحوق التمر الهندي والسكر وعصير اللافندر الوردي والملح في قليل من الماء.
- ملء كرات الخبز بمختلف المكونات.
- قلي كرات الخبز في الزيت الساخن حتى تصبح مقرمشة.
- تقديم كرات الخبز مع صلصة التمر الهندي وقطع الخبز الفاكهة والبستتشيو المفروم.
- تمتع بها!
The story
أصل غول جابه في منطقة البنجاب في باكستان وانتشر بشكل خاص في لاهور حيث يتم تقديمها كوجبة خفيفة بين الوجبات أو كطبق مقدمة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!