Home › 🇯🇲 Jamaica › Spanish Town
ماء الغنم
Spanish Town — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
مشروب تقليدي من مدينة سпанش تون، جامايكا، يجمع بين свежة الزيتون مع طعم الغنم.
📷 Cbeanstudies — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 10 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 мл ماء
- 100 جم لحم غنم
- 100 мл ماء الزيتون
- 1 ليمون
- 100 جم سكر
- 20 شطيرة زيتون
- 1 ملعقة صغيرة زعفران
Method
- في قدر، اخلط الماء مع لحم الغنم والزيتون المجفف وغلي المزيج لمدة 30 دقيقة.
- 挤出柠檬汁并将其加入肉汤中。
- في وعاء آخر، اخلط السكر مع ماء الزيتون.
- أضف مرق الغنم إلى خليط السكر والزيتون، وقلبه جيداً.
- أخيراً، أضف الزعفران وقدمه بارد.
The story
ماء الغنم هو مشروب تقليدي من مدينة سпанش تون، جامايكا، مع أصول تعود إلى العصور الاستعمارية عندما كان الغنم جزءاً هاماً من النظام الغذائي المحلي.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!