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山羊奶拿铁
Nuoro (Sardegna) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
撒丁岛传统美食苏拉特迪卡普拉是一种甜而营养的饮品，由新鲜山羊奶制成。
⏱️ 10 min prep + 5 min cottura · 1 porzioni · facile
Ingredients
- 400 ml 新鲜山羊奶
- 100 g 糖
- 1 茶匙肉桂粉
- 100 ml 水
- 10 新鲜薄荷叶
- 1 茶匙香草粉
Method
- 在锅中混合山羊奶、水、糖和肉桂粉。
- 用中火加热并不断搅拌直至沸腾。
- 一旦开始沸腾就停止加热并倒入容器中。
- 加入薄荷叶并使其冷却。
- 在服务前加入香草粉。
- 服务：将山羊奶倒入杯子中并立即上桌。
The story
苏拉特迪卡普拉起源于撒丁岛的农村地区，在那里山羊奶长期以来一直是当地饮食的重要组成部分。
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