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Goat Milk Latte
Nuoro (Sardegna) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
シチリア料理の定番、スゥ・ラッテ・ディ・カッパは、フレッシュな Goat Milk を使用した甘くて栄養価の高い飲み物です。
⏱️ 10 min prep + 5 min cottura · 1 porzioni · facile
Ingredients
- 400 ml のフレッシュな Goat Milk
- 100 g の砂糖
- セイヨウシナモン粉末 1 ティースプーン
- 100 ml の水
- 新鮮なミント葉 10 枚
- ヴァニラ粉末 1 ティースプーン
Method
- 鍋に Goat Milk、水、砂糖、セイヨウシナモン粉末を混ぜます。
- 中火で沸騰するまで強火で加熱し、常に混ぜながら調理します。
- 沸騰が見られたら調理を止め、容器に移します。
- ミント葉を加え、冷ましてから混ぜます。
- 飲む前にヴァニラ粉末を混ぜてから召し上がります。
- 服务：Goat Milk をカップに注ぎ、すぐに提供します。
The story
スゥ・ラッテ・ディ・カッパは、Goat Milk が地元の食生活において長い間重要な役割を果たしているシチリアの農村地域から生まれました。
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