Home › 🇰🇷 South Korea › Seoul
Гимбап
Seoul — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Гимбап — вкусное корейское блюдо,做的米饭和各种馅料包裹在海苔中的料理。
📷 한국의 멋 — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г приготовленного риса
- 4 листа нори
- 100 г томатного соуса
- 50 г копченых сardinalis
- 50 г лука
- 50 г креветок
- 50 г моркови
- 50 г шиitаке
- 2 яйца
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 3 столовые ложки соевого пасты
- 1 чайная ложка молотого перца
Method
- Приготовьте томатный соус в сковороде и добавьте копченые сardinalis, соевую пасту и молотый перец. Хорошо перемешайте и дайте остыть.
- Нарежьте лук, креветки, морковь и шиitаке маленькими кусочками.
- В миске взбейте яйца.
- Подготовьте приготовленный рис и добавьте соевый соус.
- Оборотите лист нори на длинной полосе фольги.
- Добавьте столовую ложку томатного соуса, немного риса, лук, креветки, морковь и шиitаке.
- Покройте яйцами и добавьте их сверху.
- Сверните гимбап и повторите с другими листами нори.
The story
Гимбап произошел в 17 веке в Южной Корее, где это был популярный продукт среди рыбаков. Оно было введено в Европу в 1970-х годах и стало популярным среди молодежи.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!