Home › 🇰🇷 South Korea › Seoul
Gimbal
Seoul — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Gimbal هو طبق كوري لذيذ مكون من الأرز المطبوخ والملئ المتنوع مغلف في كيس اللحم الأزرق.
📷 한국의 멋 — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200g من الأرز المطبوخ
- 4 أوراق من كيس اللحم الأزرق
- 100g من صلصة الطماطم
- 50g من السمك المدخن
- 50g من البصل
- 50g من الخواشين
- 50g من فطر الشيتاكي
- 2 بيضة
- 3 ملاعق من الصويا سوس
- 3 ملاعق من صلصة豆瓣果子，不知道您是否输入有误？“豆果子”并不是一个标准的词汇，可能是输入错误或者特殊的表达。能否请您提供更多的信息，以便我能更准确地帮助您？或者，您是想翻译“Gimbap”的食谱到阿拉伯语吗？如果是这样，我已经提供了翻译。
Method
- قلي صلصة الطماطم في قدر وضيف السمك المدخن والصلصة الصويا والبهارات المطحونة. اخلط جيدا واتركه يبرد.
- قطع البصل والخواشين والخضروات إلى قطع صغيرة.
- في وعاء، ضع البيض وخففه.
- ضعي الأرز المطبوخ وضيفي الصويا سوس.
- لف أوراق كيس اللحم الأزرق على قطعة طويلة من الفولاذ المطلي.
- ضعي ملعقة من صلصة الطماطم، بعض الأرز، بعض البصل، الخواشين، والخضروات.
- بلي البيض وضيفيه على الأعلى.
- لف Gimbal وكرري العملية مع الأوراق الأخرى.
The story
أصل Gimbal في القرن السابع عشر في جنوب كوريا، حيث كان طبقا شائعا بين الصيادين. تم تقديم Gimbal إلى أوروبا في السبعينيات من القرن العشرين و أصبح شائعا بين الشباب.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!