Home › 🇮🇹 Italy › Genoa (Liguria)
فاكهة الفرن
Genoa (Liguria) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
فاكهة الفرن هي حلوى تقليدية جينوسة، حيث تكون الفاكهة قاسية من الخارج ورطبة من الداخل، وهي أفضل وقت تناولها ساخنة مع صلصة كريمة حامضة.
⏱️ 10 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 حمضيات ناضجة
- 100 جرام سكر
- 50 جرام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة خشخاش
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- صلصة كريمة حامضة للتقديم
Method
- تحضير الفاكهة عن طريق قص الأطراف ووضع كمية صغيرة من السكر على كل واحدة.
- قلي الفاكهة في مقلاة مع الزيت المتبقية لمدة 2-3 دقائق في كل جانب.
- في مقلاة أخرى، اخلط الزبدة المتبقية والسكر والخشخاش والفانيليا.
- أضف الفاكهة المقلي إلى المقلاة واستمتع بالقلي حتى يصبح ذهبي اللون.
- قدم الفاكهة المشوية ساخنة مع صلصة الكريمة.
- تمتع بالحلوى!
The story
تم اختراع فاكهة الفرن خلال الحرب عندما كان الناس الجينوسيون يطويون الفاكهة بالسكر ويخبزنها في الفرن لطويلة الأمد. وفي الوقت الحاضر، يتم الاحتفال بهذا الحلوى اللذيذة في جميع أنحاء ليجوريا.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!