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フルーツルジャク
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
レモンと唐辛子で調味したドレッシングと新鮮な果物を混ぜ合わせた、美味しくて爽やかな開胃品です。
📷 Sofiah Budiastuti — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
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⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 gのマンゴー
- 100 gのメロン
- 100 gのパOMEグラート
- 50 gのなす
- 50 gのトマト
- 30 gの玉ねぎ
- 20 gの唐辛子
- 100 mlのルジャクソース（以下参照）
- 塩を適量
- 酢を適量
- 砂糖を適量
Method
- すべての果物を準備し、マンゴー、メロン、なすを cubed に切ります。トマトと玉ねぎを細かく切ります。
- ボウルにルジャクソース、塩、酢、砂糖を混ぜて適量にします。
- 切った果物と唐辛子をルジャクソースとボウルに入れて混ぜます。
- すべての材料をよく混ぜてよく混ざります。
- 冷たくして提供し、 Mint リーフで飾るのを好みます。
The story
ルジャクフルーツは、中国の文化に影響を受け、時間の経過とともに進化し、国中の多くの地域で人気の料理となっています。
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