Home › 🇳🇱 Netherlands › Eindhoven
Фрикандель
Eindhoven — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Фрикандель — вкусное куриное кебаб, хрустящее и изысканное, идеальное для пикника или уютного вечера с друзьями.
📷 Jon Åslund — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 г куриного фарша
- 1 столовая ложка чилиевой пудры
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка винного уксуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка нарезанных красных перцев
- 1 столовая ложка нарезанных зеленых перцев
- 1 столовая ложка нарезанных луковиц
- 100 г хрустящего батона
- масло для жарки
Method
- Размешайте куриный фарш с чилиевой пудрой, солью, сахаром, винным уксусом, оливковым маслом, соевым соусом, нарезанными перцами, нарезанным луком и хрустящим батоном.
- Сформируйте смесь в шарики.
- Жарьте шарики на сковороде с горячим маслом до тех пор, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- Подавайте фрикандель горячим и хрустящим с вашим любимым соусом.
- Приятного аппетита!
The story
Фрикандель произошел из северо-восточной части Нидерландов, в особенности из города Эindhoven, где стал символом местной кулинарной культуры.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!