Круассан с креветками и икрой краба
Taiwan — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусное тайваньское блюдо, сочетающее хрустящую вермишель, креветки и икру краба, делая его одновременно сытным и ароматным.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 г вермишели
- 200 г креветок
- 50 г икры краба
- 2 луковицы
- 2 яйца
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка шаoting-линя
- 1 столовая ложка томатного соуса
- 1 столовая ложка сахара
Method
- Перемешайте яйца с солью и перцем, затем жарьте вермишель в тонких ломаных кусочках в сковороде с горячим маслом до хрустящего состояния.
- Очистите и нарежьте креветки небольшими кусочками, затем жарьте их в другой сковороде с небольшим количеством масла.
- В отдельной сковороде смешайте соевый соус, шаoting-линь, томатный соус и сахар.
- В миске смешайте жареную вермишель, жареные креветки и приготовленный соус, тщательно перемешивая.
- Наконец, добавьте икру краба и аккуратно перемешайте, чтобы не сломать кластеры.
- Подавайте немедленно в горячем блюде с поперченым красным перцем для острого вкуса.
The story
Блюдо из креветок и икры краба с жареной вермишелью традиционно является тайваньским блюдом, которое сочетает китайские и местные вкусовые нотки, создавая кулинарное произведение искусства.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!