フライドパンクッキー

Ingredients

• 250gの Flour
• 100gのバター
• 1個の卵
• 1大さじのレベリングパウダー
• 1大さじの砂糖
• 1/4カップのミルク
• 1/2茶さじの塩
• 100gの粗糖
• 揚げ物用の油

Method

1. ボウルに小麦粉、レベリングパウダー、砂糖、塩を混ぜます。
2. 別のボウルで卵、溶かしたバター、ミルクを混ぜます。
3. 卵とミルクの混合物を小麦粉の混合物と混ぜて、均一な生地が形成されるまで混ぜます。
4. 生地を30分間休ませます。
5. 生地を小さな塊に分け、丸に形をつけてください。
6. 熱した油で塊を揚げて、金黄色になるまで揚げます。
7. 揚げた生地の塊を紙ティッシュにのせ、粗糖でまぶします。
8. 温かいうちに召し上がれ。