foul medames with olives

Ingredients

• 250 gの豆
• 100 gの青オリーブ
• 1玉ねぎ
• 3個のdates
• 2本の Garlic cloves
• 2ティースプーンのオリーブ油
• 味に塩
• 1個のレモン
• 水で豆を覆う
• 1ティースプーンのサフラン（オプション）

Method

1. 豆を洗い、沸騰した水で1-2時間煮て柔らかくなるまで調理します。
2. 鍋でオリーブ油を熱し、 Garlic clovesと玉ねぎを炒めて金黄色になるまで炒めます。
3. 豆、オリーブ、dates、塩を加え、よく混ぜます。
4. 火力を落として鍋の内容物を冷ます。
5. 最後にサフラン（必要であれば）とレモン果汁を加え、混ぜて提供します。
6. あなたはFoul Medamesを提供するためにリンенナプキンで口を拭くことができます。