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フレンチ当之无愧蒜面包
Florence (Toscana) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
カリカリとした外と、 Garlic-infused breadのソフトな中身。
⏱️ 15 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4切れの全粒粉パン
- 100 gのバター
- 4-6個の Garlic
- 味に塩
- 1大さじのオリーブ油
- 塩と胡椒
Method
- パンを切り裂いて、皮を残すように準備します。
- パン切りを耐熱皿またはオーブン-safeプレートに並べます。
- Garlicを剥き、潰します。
- Garlicをパン切りに塗ります。
- バターとオリーブ油をボウルで混ぜます。
- パンにバターの混合物を塗り、よくコーティングします。
- 味に塩と胡椒を加えます。
- 180°Cで15-20分間焼いて、パンが金黄色でカリカリになるまで焼きます。
The story
フェットンタは、19世紀にフィレンツェで始まった料理の伝統で、その独自の風味とシンプルさで知られています。
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