فيرفر ووت

Ingredients

• 200 جرام من خضروات مختلطة (قرنبيط أسود، ثوم، جزر، كمثرى)
• 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• 2 فص من الثوم
• 1 ملعقة طعام من فلفل الكوبينب
• 1 ملعقة طعام من فلفل أسود
• 1 ملعقة طعام من mustard
• 1 ملعقة طعام من عصير العنب الأحمر
• ملح حسب الرغبة
• خبز صودي للتقديم

Method

1. قطع الخضروات إلى قطع صغيرة وادخلها في قدر.
2. في قدر آخر، قلي الثوم في زيت الزيتون.
3. أضف الخضروات وطهيه على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.
4. أضف فلفل الكوبينب وفلفل أسود وال mustard وعصير العنب الأحمر.
5. قلبه جيداً واستمر في الطهي لمدة 5-10 دقائق أخرى.
6. ملح طبقاً لذوقك.
7. قدمه ساخناً مع خبز صودي.