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费兹黄油和蜂蜜面包

Fez — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

一种柔软而酥脆的面包,夹有黄油和蜂蜜,是来自摩洛哥费兹市的传统佳肴。

⏱️ 30 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · media

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Ingredients

  • 300 克面粉
  • 100 克糖
  • 50 克蜂蜜
  • 100 克黄油
  • 1 茶匙酵母
  • 1 个鸡蛋
  • 100 毫升水
  • 1/2 茶匙盐
  • 100 克糖渍糖
  • 100 克切碎的杏仁
  • 100 克切碎的 Pistachios

Method

  1. 在一个大碗中混合面粉、糖、蜂蜜、黄油、酵母、鸡蛋、水和盐。
  2. 充分揉捏直至形成均匀的面团。
  3. 用布盖住,在温暖的地方让面团发酵约1小时。
  4. 在烤盘上涂一层薄薄的黄油,将面团塑造成羊角面包的形状。
  5. 洒上少量水,撒上糖渍糖、杏仁和 Pistachios。
  6. 在180°C下烤30-35分钟。
  7. 让面包冷却,然后根据您的喜好热食或冷食。

The story

费兹的黄油和蜂蜜面包是一种可口美味的传统美食,可追溯到古代,当时摩尔人和阿拉伯人将其作为甜点制作。

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