フェズのバターと蜂蜜のパン

Ingredients

• 300 gの小麦粉
• 100 gの砂糖
• 50 gの蜂蜜
• 100 gのバター
• 1 テーブルスプーンの酵母
• 1卵
• 100 mlの水
• 1/2 テースプーンの塩
• 100 gの砂糖漬け砂糖
• 100 gの薄切りアーモンド
• 100 gの薄切りピスタチオ

Method

1. 大きなボウルに小麦粉、砂糖、蜂蜜、バター、酵母、卵、水、塩を混ぜます。
2. よく混ぜて均一な生地を作ります。
3. 布で覆われた暖かい場所で約1時間間生地を発酵させます。
4. バターを少々塗ったパウンドケーキ型に生地を形作ります。
5. 少量の水と砂糖漬け砂糖、アーモンド、ピスタチオをまぶします。
6. バターと蜂蜜のパンを180°Cで30-35分間焼きます。
7. パンを冷まして温かいうちや冷たいまま召し上がれます。