خبز الزبدة والعسل من فاس

Ingredients

• 300 غ من الدقيق
• 100 غ من السكر
• 50 غ من العسل
• 100 غ من الزبدة
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
• 1 بيضة
• 100 مل من الماء
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 100 غ من السكر المعلب
• 100 غ من اللوز المقطع
• 100 غ من pistachios المقطع

Method

1. خلط الدقيق والسكر والعسل والزبدة والخميرة والبيضة والماء والملح في وعاء كبير.
2. تقطيع الخليط جيدًا حتى تحصل على عجين متجانس.
3. دع العجين يرتفع، مغطى بمنديل، في مكان دافئ لمدة حوالي ساعة.
4. تحضير صينية الخبز بقليل من الزبدة وصقل العجين إلى شرائح كرواسان.
5. رش القليل من الماء والسكر المعلب واللوز وال pistachios.
6. خبز خبز الزبدة والعسل في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
7. دع الخبز يبرد ثم خدمه ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.