Home › 🇱🇧 Lebanon ›
沙拉塔（Fattoush）
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种清新多彩的沙拉，非常适合作为地中海风格晚宴的开胃菜。
📷 Sakateka — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200克披萨饼，切片
- 1个红洋葱，切碎
- 1个红甜椒，切片
- 1个绿甜椒，切片
- 100克茴香，切片
- 50克白洋葱，切片
- 50克胡萝卜，切片
- 50克红洋葱，切片
- 100克西红柿，切片
- 50克薄荷，切碎
- 50克野生茴香，切碎
- 1茶匙白葡萄酒醋
- 1茶匙橄榄油
- 适量盐和黑胡椒调味
Method
- 将披萨饼切成片，放入一个大碗中
- 将切碎的红洋葱、甜椒、茴香、白洋葱、胡萝卜和红洋葱加入碗中
- 加入西红柿、薄荷和野生茴香
- 在另一个碗中混合白葡萄酒醋和橄榄油
- 将酱汁倒入所有原料中，搅拌均匀
- 将沙拉塔摆放在一个服务盘上，用盐和黑胡椒调味
The story
沙拉塔是一种可以追溯到17世纪的黎巴嫩传统美食，以其丰富的食材和新鲜口感而闻名。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!