Home › 🇱🇧 Lebanon ›
Фатууш
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Свежий и яркий салат, идеальный для начала мидийского стиля ужина.
📷 Sakateka — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г пita-хлеба, нарезанного кусочками
- 1 красный лук, нарезанный
- 1 красный甜椒,切片
- 1 зеленый甜椒,切片
- 100 г фенхеля, нарезанного
- 50 г белого лука, нарезанного
- 50 г моркови, нарезанной
- 50 г красного лука, нарезанного
- 100 г томатов, нарезанных кубиками
- 50 г мяты, нарезанной
- 50 г дикого фенхеля, нарезанного
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Method
- Подготовьте пita-хлеб, нарезав его кусочками и разложив в большую миску.
- Добавьте нарезанный красный лук, красный и зеленый сладкий перец, фенхель, белый лук, морковь и красный лук в миску.
- Добавьте томаты, мяту и дикий фенхель.
- В отдельной миске смешайте белый винный уксус и оливковое масло.
- Налейте соус на все ингредиенты и тщательно перемешайте.
- Разложите фатууш на тарелку и присоедините соль и перец по вкусу.
The story
Фатууш - это ливанский кулинарная традиция, датирующаяся XVII веком, известная своим богатым разнообразием ингредиентов и свежестью.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!