ファリンATA

Ingredients

• 250 gのチickpea flour
• 500 mlの温かい水
• 2個の熟したトマト
• 1個の玉ねぎ
• 1茶匙のオリーブ油
• 塩 少々
• 1茶匙のフレッシュバジル（刻んだ）
• 1個の卵（オプション）

Method

1. チickpea flourを温かい水で混ぜ、滑らかな生地を作ります。
2. 玉ねぎを皮を剥いて刻み、オリーブ油でフライパンで炒めます。
3. トマトを皮を剥いて刻み、チickpea生地に加えます。
4. 塩とフレッシュバジルを加え、よく混ぜます。
5. 必要であれば、滑らかな状態にするために少量の水を加えます。
6. 200°Cのオーブンで事前に温めたオーブン TrayにファリンATAを焼きます。15-20分間、金黄色になるまで焼きます。
7. オーブンから取り出し、数分間冷ましてから提供します。