エスコビッチ魚

Ingredients

• 2 フィレの魚（例：サーモンまたはタナ）
• 1 にんじん
• 1 トウガラシ
• 1 テンプレート
• 1 テーブルスプーン白酢
• 1/2カップ砂糖
• 1/4カップココナッツオイル
• 1 テーブルスプーン醤油
• 1/2 テーブルスプーン黒こしょう
• 1/4 テーブルスプーン塩
• 1/2カップ刻んだ野菜（例：にんじん、赤玉ねぎ）
• 1カップサツマイモの立方体

Method

1. 魚のフィレを洗い、小さな塊に切ります。
2. フライパンでココナッツオイルと砂糖、白酢を混ぜます。
3. 醤油、黒こしょう、塩を加えます。
4. 少しのココナッツオイルでにんじんとトウガラシを揚げて金黄色になるまで炒めます。
5. 魚と刻んだ野菜を加えて、5-7分間揚げ、魚がカリカリになるまで炒めます。
6. エスコビッチ魚を熱々でサツマイモの立方体と共に提供します。
7. 前菜やメインディッシュの付け合わせとして楽しんでください。