Dulet

Ingredients

• 200 g de carne bovina cortada em pedaços
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, moídos
• 100 g de feijão seco, cozido
• 100 g de batatas, cubetas
• 100 g de feijão seco, cozido
• 1 colher de sopa de pimenta de Cabo Verde
• 1 colher de sopa de pimenta cayena
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 limão
• sal a gosto
• 1 folha de lavanda

Method

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
2. Adicione a carne e cozinhe até ficar bem cozida.
3. Adicione os feijões, os grãos de feijão, as batatas e a pimenta de Cabo Verde, mexendo bem.
4. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 20-25 minutos, adicionando água se necessário.
5. Por fim, adicione a pimenta cayena, o sal e a folha de lavanda, mexendo bem.
6. Sirva quente com pão.