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达沃吐伦
Davao — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
达沃吐伦是一种用香蕉和芒果包裹在脆皮中的美味菲律宾甜点。
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4根成熟的香蕉
- 4个芒果
- 200克过滤奶油
- 12片香蕉叶
- 3汤匙糖
- 1汤匙蔗糖
- 1汤匙椰子油
- 1汤匙水
Method
- 去皮并薄切香蕉和芒果片。
- 在平底锅中，将糖、蔗糖、椰子油和水混合制成酱汁。
- 将香蕉和芒果片包裹在香蕉叶中形成圆柱形。
- 将圆柱形在过滤奶油中蘸一下。
- 在热油中炸吐伦，直到变成金黄色和脆皮。
- 热食时，淋上奶油作为装饰。
The story
起源于一种实用的水果保存和准备方法，达沃吐伦已经演变成一种流行的烹饪传统。
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