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Davao Turon
Davao — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Davao Turon, um bolo de banana e manga enrolado em uma camada crocante, é um delicioso sobremesa filipina.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 bananas maduras
- 4 manga
- 200g de nata filtrada
- 12 folhas de banana
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de açúcar de cana
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa d'água
Method
- Descasque e corte finamente as bananas e as mangas.
- Em uma panela, misture o açúcar, o açúcar de cana, o óleo de coco e a água para fazer uma calda.
- Enrole as fatias de banana e manga em folhas de banana para formar cilindros.
- Imersão os cilindros na nata filtrada para cobri-los.
- Frite os turons em óleo quente até que se tornem dourados e crocantes.
- Sirva quente com uma gota de nata para decoração.
The story
Originando-se como uma maneira prática de preservar e preparar frutas frescas, o Davao Turon evoluiu para se tornar uma tradição culinária popular.
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