Home › 🇻🇳 Vietnam › Dalat
سلاطة الجيركي البشري Dalat Beef Jerky Salad
Dalat — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق مشرق ومذاق رائع يجمع نكهة الجيركي الجاف الشديدة مع الخضروات الطازجة والتوابل.
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 200 جرام من الجيركي الجاف
- 半个红洋葱
- 2个红甜椒
- 100克芦笋
- 50克欧芹
- 50克薄荷
- 2汤匙酱油
- 1汤匙红酒醋
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙新鲜生姜
- 适量盐和胡椒
- 100克米粉
Method
- قم بتقشير البصل الأحمر وقطعه إلى مكعبات.
- نظف الفلفل الأحمر وقطعه إلى شرائح.
- نظف البرسيم وقطعه إلى قطع.
- قم بتسخين قليل من الزيت في قدر وقلي مكعبات البصل لمدة 2-3 دقائق.
- أضف الفلفل الأحمر وقليه لمدة أخرى 5 دقائق.
- في قدر آخر، قلي الأرز المغلي لمدة 2-3 دقائق.
- في وعاء كبير، اخلط الخضروات المطبوخة، الجيركي الجاف، البرسيم، الأوريجانا، والثوم.
- أضف الصودا الحلوة، الخل الأحمر، الزيت الزيتون، والثوم الطازج، وخلط جيد.
- قدم على الأطباق فوراً.
The story
سلاطة الجيركي البشري، أو Gỏi bò khô dalat، هي وصفة أصلية من دالات، مدينة جبلية في فيتنام، مشهورة بطبخها المحلي وخصائصها المحلية.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!