Home › 🇦🇺 Australia › South Australia
脆皮猪皮
South Australia — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
脆皮猪皮，适合作为开胃菜或小吃。
⏱️ 35 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200g 猪 Belly
- 1茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙糖
- 用于油炸的油
- 适量盐用于调味
- 1茶匙新鲜百里香
- 1茶匙新鲜欧芹
Method
- 将猪 Belly 切成约0.5厘米厚的厚片。
- 在一个碗中，混合盐、黑胡椒和糖。
- 将猪片腌制在盐、胡椒和糖中30分钟。
- 在热油中炸至酥脆，大约5-7分钟。
- 沥干并放在烤盘纸上冷却。
- 用适量的盐调味。
- 在上菜前撒上新鲜百里香和欧芹。
The story
在南澳大利亚，脆皮猪皮作为一种传统的开胃菜，因其地方食谱和制作简便而广受欢迎。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!