Home › 🇮🇪 Ireland › Highlands of Scotland (but popular in Ireland too)
Краначан
Highlands of Scotland (but popular in Ireland too) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Кремовый, вкусный десерт шотландско-ирландской кухни, приготовленный из свежего крема, шотландского виски, меда и ягод.
📷 Saskia van de Nieuwenhof from Edinburgh, United Kingdom — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 мл свежего крема
- 100 мл шотландского виски
- 100 г меда
- 100 г свежих ягод (например, синих ягод, земляники, жимолости)
- 1 столовая ложка орехового масла из альmonds
- Крем для взбивания
- Шоколадные брикеты для украшения
- Коржи из кукурузы для украшения
Method
- В миске смешайте крем, виски и мед до получения однородной смеси.
- Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.
- В другой миске взбейте крем.
- Перелейте половину взбитого крема в миску с кремом, виски и медом.
- Аккуратно смешайте.
- Добавьте оставшийся взбитый крем и хорошо перемешайте.
- Подавайте сразу же в мисках, украсив шоколадными брикетами и коржами из кукурузы.
- Вкусный и готов к употреблению!
The story
Краначан — традиционный шотландско-ирландский десерт, происходящий из Шотландского Севера и популярный также в Ирландии. Впервые он был приготовлен с овсяной муки, молока и меда, но со временем ингредиенты изменились, включая крем и виски.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!