Home › 🇮🇪 Ireland ›
Craic
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种传统的爱尔兰菜肴，用美味的配料将朋友和家人聚集在一起。
📷 Coddle head at English Wikipedia — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g 烟熏培根
- 200 g 虾
- 100 g 野生蘑菇
- 100 g 土豆
- 2 洋葱
- 200 ml 牛肉高汤
- 100 ml 白葡萄酒
- 4 香菜叶
- 适量盐和胡椒
- 特级初榨橄榄油
Method
- 在平底锅中加热油，用切碎的洋葱炒至透明。
- 加入切成小块的烟熏培根，煮几分钟。
- 加入切块的野生蘑菇，煮5分钟。
- 加入虾，煮2-3分钟。
- 最后，加入切块的土豆，牛肉高汤，白葡萄酒，香菜叶，以及适量的盐和胡椒。
- 用中火煮约20分钟，直到土豆煮熟。
- 热食享用，与您爱的人一起享受Craic。
The story
Craic 是一种可以追溯到古代爱尔兰的传统，其中好客和庆祝是社交生活的核心。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!