Home › 🇲🇦 Morocco › Casablanca
Кукурузная каша с семью овощами
Casablanca — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Цветистое и вкусное блюдо из Касабланки, сочетающее семь различных овощей.
⏱️ 20 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г кукурузной крошки
- 100 г огурца
- 100 г моркови
- 100 г лука
- 100 г красного перца
- 100 г брокколи
- 100 г тыквы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- 100 мл овощного бульона
Method
- Очистите и нарежьте овощи кубиками.
- В сковороде обжарьте чеснок в оливковом масле.
- Добавьте лук и морковь и обжарьте несколько минут.
- Добавьте овощи: перец, огурец, брокколи и тыкву, и обжарьте еще 5-7 минут.
- В миске нагрейте овощной бульон и добавьте его к обжаренной смеси, тщательно перемешайте.
- Добавьте кукурузную кашу, аккуратно перемешайте и дайте ей настоиться в течение 5-10 минут.
- Накройте крышкой и дайте ей настоиться в течение 5-10 минут перед подачей.
The story
Кукурузная каша с семью овощами является традиционным блюдом из Касабланки, корнями уходящим в морoccan кухню и идеально подходящим для местных вкусов.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!