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艾特的库克 (咸味)
Ath — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这道传统的艾特菜肴是一种酥脆的美味，充满了丰富的风味。
⏱️ 15 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 150g面粉
- 1个鸡蛋
- 50g磨碎的奶酪
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙切碎的欧芹
- 适量盐和胡椒
- 用于油炸的油
Method
- 在一个碗中，将面粉、橄榄油、盐和胡椒混合。
- 加入鸡蛋并搅拌至形成均匀的面团。
- 加入磨碎的奶酪和切碎的欧芹，搅拌均匀。
- 用手或勺子将面团制成小球。
- 在热油中炸约2-3分钟，直到变成金黄色。
- 将库克放在纸巾上沥油，立即上菜。
The story
库克 (艾特) 起源于比利时艾特市，由于其独特的酥脆和风味，已成为一种受欢迎的零食或开胃菜。
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