Churros avec du chocolat

Ingrédients

• 300 g de farine
• 500 ml d'eau chaude
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• 100 g de poudre de cacao
• 500 ml de lait
• 100 g de sucre en poudre
• 100 ml de crème
• 100 g de tranches de chocolat
• Huile pour frire

Préparation

1. Dans une casserole, mélangez la farine, le beurre, l'eau chaude et le sel pour former une pâte homogène.
2. Recouvrez la casserole et laissez refroidir 10 minutes.
3. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
4. Laissez la pâte tomber à travers un formoir à churros pour former les churros.
5. Fritez les churros dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Dans une autre casserole, mélangez le cacao, le lait, le sucre et la crème pour former la sauce au chocolat.
7. Versez un peu de sauce sur le plat avec les churros et décorez avec des tranches de chocolat.
8. Servez immédiatement.