Churros con Chocolate

Ingredientes

• 300 g de harina
• 500 ml de agua caliente
• 100 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 100 g de cacao en polvo
• 500 ml de leche
• 100 g de azúcar en polvo
• 100 ml de crema
• 100 g de rebanadas de chocolate
• Aceite para freír

Preparación

1. En una olla, mezcla la harina, la mantequilla, el agua caliente y la sal para formar una masa homogénea.
2. Cubre la olla y déjala enfriar durante 10 minutos.
3. Añade el huevo y mezcla bien.
4. Deja que la masa caiga a través de un molde para churros para formar los churros.
5. Freír los churros en aceite caliente hasta que estén dorados.
6. En otra olla, mezcla el cacao, la leche, el azúcar y la crema para formar la salsa de chocolate.
7. Echando un poco en el plato con los churros y decora con rebanadas de chocolate.
8. Sirve inmediatamente.