قطف صICKEN
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
أطباق تشيلي تقليدية تجمع بين الدجاج مع صلصة غنية وحارة.
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 فروج، مقسمة إلى قطع
- 2 بصل، مقطع
- 200 جرام بزيت الحشوة، مقشر
- 200 جرام فاصوليا جافة، مطبوخة
- 100 مل زيت الزيتون
- 200 مل مرق الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الخل البalsamic
- 1 ملعقة صغيرة من الريحان
- 1 ملعقة صغيرة من الزيتون
Method
- في قدر كبير، قلي البصل في قليل من زيت الزيتون.
- أضف قطع الدجاج وقلبه لمدة دقيقة أو две.
- أضف البزيت الحشوة والفاصلية المطبوخة، واخلط جيدا.
- أضف مرق الدجاج والفلفل الحار والملح والسكر والخل البalsamic والريحان والزيتون.
- انقع على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة، واخلط من حين لآخر.
- قدم ساخنا، مصحوبا مع خبز محمص.
The story
قطف صICKEN هو طبق تقليدي للقباقيب انتشر عبر تشيلي من خلال التكامل الثقافي.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!