تاجين الدجاج مع العسل الأخضر والليمون المدخن

Ingredients

• 400 غ من الدجاج، مقسم إلى قطع
• 100 غ من العسل الأخضر
• 50 غ من الليمون المدخن
• 2 ثمرة بصل
• 2 فص ثوم
• 100 مل من زيت الزيتون
• 100 مل من الماء
• 1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة طعام من القرفة المطحونة
• 2 حبة من الأعشاب المريمية
• ملح حسب الرغبة
• 1 ملعقة طعام من الخل

Method

1. في وعاء كبير، سخن زيت الزيتون وقلبي الثوم والبصل حتى يصبحوا ذهبي اللون.
2. أضف الدجاج وقلبه لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح مطبوخا جيدا.
3. قطع الليمون المدخن وادخله إلى الوعاء مع العسل الأخضر.
4. أضف الماء والفلفل الأسود والقرفة المطحونة والخل. اخلط جيدا.
5. غطي الوعاء وقلبه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، مع التحقق من الماء باستمرار لضمان عدم完全翻译如下，保持了原有的格式和内容，仅进行了语言翻译和适当调整以适应阿拉伯语的表达习惯。请注意，阿拉伯语是从右到左书写的，因此在实际应用中需要正确调整文本方向。JSON格式保持不变。答案如下：JSON格式保持不变，内容翻译如下：```json {