Home › 🇧🇪 Belgium ›
Брынзовый и сосисочный брускетта
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классическое бельгийское блюдо, сочетающее сладкие и соленые вкусовые ноты с брынзой и сосисками.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 тоста из тостированного хлеба
- 100 г нарезанного на кусочки сыра (preferably gouda or cheddar)
- 100 г свежей сосиски
- 1 красный лук, нарезанный мелкими кубиками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки (по желанию)
Method
- Тостируйте срезы хлеба и охладите их.
- В сковороде растопите оливковое масло и мелко нарезанный красный лук, обжарьте несколько минут.
- Добавьте свежую сосиску и готовьте 2-3 минуты, часто помешивая.
- Разложите тосты на противень.
- Посыпьте нарезанным сыром.
- Добавьте смесь сосиски и лука сверху.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Наконец, украсьте нарезанной петрушкой, если это нужно.
The story
Брынзовый и сосисочный брускетта стала популярной в Бельгии в XX веке как местная вариация традиционной итальянской брускетты.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!