チェチェバサ

Ingredients

• 250 mlのミルク
• 100 gの砂糖
• 1/2カップの液状クリーム
• 1茶匙のクローブ粉
• 1茶匙のカルダモン粉
• 1茶匙のジンジャー粉
• 100 gの蜂蜜
• 1茶匙のアーモンドワイン
• 1茶匙のバニラ粉
• 2-3枚のミント葉
• 100 gの粗挽きアーモンド
• 1茶匙の粉

Method

1. ボウルにミルク、砂糖、液状クリーム、クローブ、カルダモン、ジンジャー、蜂蜜、アーモンドワイン、バニラ粉を混ぜます。
2. 5-7分間、時々混ぜながら沸騰させます。
3. 別のお皿に粉と粗挽きアーモンドを混ぜます。
4. 粉とアーモンドの混合物をミルクに加え、よく混ぜます。
5. クリームを冷まして、ミント葉で飾ってお召し上がりください。
6. 温かいまままたは冷たいままデザートとしてお召し上がりください。