Chechebsa

Ingredienti

• 250 ml di latte
• 100 g di zucchero
• 1/2 tazza di panna liquidata
• 1 cucchiaio di cannella in polvere
• 1 cucchiaio di cardamomo in polvere
• 1 cucchiaio di zenzero in polvere
• 100 g di miele
• 1 cucchiaio di vino di mandorle
• 1/2 cucchiaio di vaniglia in polvere
• 2-3 foglie di menta
• 100 g di mandorle tritate
• 1 cucchiaio di farina

Preparazione

1. In una ciotola, mescolare il latte, il zucchero, la panna liquidata, la cannella, il cardamomo, il zenzero, il miele, l'almond wine e la vaniglia in polvere.
2. Portare a ebollizione la miscela per 5-7 minuti, mescolando occasionalmente.
3. In una ciotola separata, mescolare la farina con le mandorle tritate.
4. Aggiungere la miscela di farina e mandorle al latte e mescolare bene.
5. Lasciare raffreddare la panna crema e servirla decorata con le foglie di menta.
6. Servire calda o fredda come dessert.