チャクチャク

Ingredients

• 2kgの野菜（ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、じゃがいも、キュウリ）
• 2リットルの野菜のブイヨン
• 1リットルの水
• 100グラムのズッキーニ
• 50グラムのキュウリ
• 50グラムのじゃがいも
• 50グラムのトマト
• 50グラムの玉ねぎ
• 100グラムのズッキーニ
• 2ティースプーンのオリーブ油
• 1ティースプーンの唐辛子
• 塩（適量）
• 1ティースプーンの砂糖

Method

1. 野菜を準備し、ズッキーニ、キュウリ、じゃがいも、トマト、玉ねぎを等しいサイズに切ります。
2. 鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎを柔らかくなるまで炒めます。
3. 挽いた野菜を加え、10-15分間炒めます。
4. 野菜のブイヨンと水を注ぎ、沸騰させ30-45分間煮込みます。
5. 塩、唐辛子、砂糖を加え、よく混ぜて冷ましてください。
6. 熱々でサービスし、トーストしたパンと共に提供します。