كوسا ليمينيا
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق أطباق البداية اللذيذ والملون الذي يتم إعداده باستخدام البطاطا المطبوخة، والقشطة، والأفوكادو.
📷 franzconde — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 بطاطا
- 2 أفوكادو
- 100 جرام بصل
- 500 جرام كريمة الكاكاو
- 1 ليمون
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح حسب الرغبة
- بصل أحمر
- بصل أبيض
- بصل أحمر صغير
- بصل أبيض صغير
Method
- قلي البطاطا حتى نضجها، ثم تصفيتها وتجفيفها.
- قطع البصل بسمك قليل وغليه.
- هرس البطاطا مع كريمة الكاكاو والليمون والزيت الزيتون والملح حسب الرغبة.
- قطع الأفوكادو ووضعها في طبق التقديم.
- لصق كريمة البطاطا فوق أطراف الأفوكادو.
- ضع قطع البصل المحضور فوق كريمة البطاطا.
- أخيراً، أضف قطع بصل أحمر وابيض فوق البصل المحضور.
- قدم على الفور للحصول على أفضل sabور.
The story
كوسا ليمينيا هي طبق تقليدي بوليفي مع جذور في العصور القديمة قبل كولومبوس، وعادة ما تقدم كعلامة على الاحترام والاحتفال.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!