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Canasta Tacos
Mexico City — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Canasta Tacos sind ein traditionelles Rezept aus Mexiko-Stadt, krümelig und lecker mit verschiedenen Füllungen.
📷 Koffermejia — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Zutaten
- 4 Canastas von Brot
- 300 g von Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 100 g Guacamole
- 100 g Tomatensauce
- 100 g Käse Cheddar
- 50 g Zwiebeln
- 1 Esslöffel Tomatensauce
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- Fett für Frieren
Zubereitung
- Schneid die Enden der Canastas ab, um einen Hut zu erstellen.
- Frische die Canastas in heisem Fett für ein paar Minuten, bis sie bräunlich sind.
- In einer Pfanne garen Sie das Hackfleisch mit der Zwiebel bis es fertig ist.
- Streuen Sie die Zwiebel und die Zwiebeln in kleine Stücke.
- Fügen Sie die gestoßenen Zwiebeln und Zwiebeln zum Hackfleisch hinzu und garen Sie für ein paar Minuten.
- In einer Schüssel mischen Sie Guacamole, Tomatensauce, Tomatensauce, Salz und Pfeffer.
- Füllen Sie die Canastas mit dem Hackfleisch und dem gemischten Soßen.
- Streuen Sie geriebener Käse Cheddar darauf und backen Sie im Ofen bei 180°C für 5-7 Minuten.
- Servieren Sie mit frischer Spinat und Salsa.
Die Geschichte
Canasta Tacos entstanden in den 1950er Jahren in Mexiko-Stadt, als Straßenschreiber ihre Metallkanisterbrote zu einem leckeren Gericht verarbeiteten.
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