卡蒙贝尔熔化奶酪
Normandy — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种奶油芳香的熔化奶酪，捕捉了诺曼底的精髓，非常适合冬季开胃菜。
⏱️ 5 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400克卡蒙贝尔奶酪
- 1杯干白葡萄酒
- 50克黄油
- 2汤匙玉米淀粉
- 适量辣椒粉
- 适量盐
Method
- 在平底锅中融化黄油，加入玉米淀粉。煮1分钟，不断搅拌。
- 将卡蒙贝尔奶酪切成小块，加入平底锅中的黄油和玉米淀粉混合物中。煮至完全融化。
- 加入干白葡萄酒，搅拌均匀以制成奶油状熔化奶酪。
- 再煮2-3分钟，根据口味调整盐和辣椒粉。
- 立即与面包片或生蔬菜一起上桌。
The story
卡蒙贝尔熔化奶酪是一种现代菜肴，融合了法国诺曼底著名的卡蒙贝尔奶酪。此食谱提供了一种享受这种浓郁奶油风味的独特方式。
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