Camembert Fondue
Normandy — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Uma fondue cremosa e aromática que captura o essencial da Normandia, perfeita para um aperitivo de inverno.
⏱️ 5 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 g de queijo Camembert
- 1 copo de vinho branco seco
- 50 g de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de milho
- Pimenta vermelha a gosto
- Sal a gosto
Method
- Derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha de milho. Cozinhe por 1 minuto, mexendo constantemente.
- Corte o queijo Camembert em pedaços pequenos e adicione à panela com a mistura de manteiga e farinha de milho. Cozinhe até que esteja completamente derretido.
- Adicione vinho branco seco e mexa bem para criar uma fondue cremosa.
- Cozinhe a fondue por mais 2-3 minutos, ajustando sal e pimenta vermelha a gosto.
- Sirva imediatamente com fatias de pão ou vegetais crus.
The story
A Fondue de Camembert é um prato contemporâneo que incorpora o renomado queijo Camembert da Normandia, França. Esta receita oferece uma maneira exquita de apreciar o sabor rico e cremoso deste queijo envelhecido.
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