Camembert Fondue
Normandy — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Eine weiche und aromatische Fondue, die das Wesen von Normandie einfängt, ideal für einen Winterappetizer.
⏱️ 5 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Zutaten
- 400 g Camembert-Käse
- 1 Glas trockenen Weißwein
- 50 g Butter
- 2 Löffel Maizensirup
- Pfefferchippens zu Geschmack
- Salz zu Geschmack
Zubereitung
- Die Butter in einem Topf schmelzen und mit dem Maizensirup mischen. 1 Minute köcheln, während man ständig rührt.
- Den Camembert-Käse in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Butter-Maizensirup-Mischung in den Topf geben. Köcheln, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
- Den trockenen Weißwein hinzufügen und gut rühren, um eine weiche Fondue zu erzeugen.
- Die Fondue noch 2-3 Minuten köcheln, während man das Salz und die Pfefferchippens anpasst.
- Sofort mit Brotstücken oder rohen Gemüsespalten servieren.
Die Geschichte
Die Camembert Fondue ist ein zeitgenössisches Gericht, das das berühmte Camembert-Käse aus Normandie, Frankreich, integriert. Diese Rezeipe botet eine exklusive Möglichkeit, die reiche und weiche Geschmacksnote dieses alten Käses zu genießen.
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